O zaman üzümü çekirdeğiyle yiyin...







27.02.2009 17:42 Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nejdet Şen, yaptığı çalışma sonucunda siyah üzüm çekirdeğinin meyvesinden 3 kat daha fazla doğal antioksidan madde içerdiğini, antioksidanın kanser, yaşlanma ve kalp krizi riskine karşı etkili olduğunu belirledi.



Siyah üzüm çekirdeğinin antioksidan bakımından C ve E vitamininden daha zengin olduğuna dikkat çeken Yrd. Doç. Dr. Nejdet Şen, vitamin deposu olan üzüm çekirdeğinin üzümle birlikte yenmesi gerektiğini belirtti.



Şen, "Yaptığımız araştırmalarda özellikle siyah üzüm ve çekirdeğinin diğer sarı üzüme göre daha fazla antioksidan içerdiğini belirledik. Vücut için son derece önemli olan antioksidan madde, hormonal dengeyi ve vücudu zararlı maddeler karşı korur. Bu da üzüm çekirdeğinin önemini ortaya koymaktadır. Siyah üzümü veya kurusunu yerken çekirdekleri çiğneyin. Bu çekirdekteki antioksidan etkisini artıracaktır." diye konuştu.



YAŞLANMAYI GECİKTİRİR



Serbest radikaller olarak nitelendirilen ve hücre ve dokulara zarar veren maddelerin üzüm çekirdeğinde bulunan antioksidanlarla azaltıldığını belirten Şen, şunları söyledi: "Serbest radikallerin neden olduğu zarar, en basit anlamda yaşlanma olarak tanımladığımız şeydir. Serbest radikallerden uygun şekilde korunmazsanız, çok daha hızlı yaşlanırsınız, eklemlerde bükülme zorluğu ve cilt sarkması da hızlanır. Üzüm çekirdeği antioksidan olmasının yanı sıra cildi daha sıkı ve elastiki yapar. Yaşlılık lekelerinin tedavisinde yararlıdır. Serbest radikaller, yaşlanmayla birlikte gelen eklem iltihabı, alerji, dolaşım bozuklukları, şeker hastalığı, karaciğer sirozu, kalp hastalıkları, damar tıkanıklığı gibi hastalıklarda rol oynar."



Diğer meyve ve sebzelere göre üzüm çekirdeğinde antioksidan oranının fazla olduğunu ifade eden Şen, günde bir avuç siyah üzümün sağlık için faydalı olduğunu kaydetti.



Cihan

Bilgilendirme için teşekkürler.

Yüksek miktarda antioksidan içeren taze sebze ve meyveler serbest radikalleri dengeleyerek cilt kusurlarının oluşumunu engeller. Sigara ve alkol kullanımı, şeker oranı yüksek gıda tüketmek, hava kirliliği bu serbest radikalleri arttırırken, taze sebze ve meyve tüketmek vücudunuz ve dolayısıyla cildinizi korumanız için yardımcı olacaktır. Sebze ve meyveler için kural: günde 5 farklı sebze ya da meyve yemek!

C VİTAMİNİ

Vücutta bağışıklık sistemini güçlendirmek için en önemli kaynak C vitaminidir. Turunçgiller, brokoli, kivi, çilek önemli C vitamini kaynaklarıdır. Cilt kızarıklıklarını tedavi edici özelliği bulunmaktadır.

SELENYUM

Cilt kanserine karşı çok güçlü koruma sağlayan selenyum içeriği olan besinler düzenli olarak tüketilmelidir. Özellikle domates, selenyum için iyi bir kaynaktır. Ayrıca, balık, yumurta, brokoli selenyum içeriği zengin olan besinlerdendir.

E VİTAMİNİ

Avokado, fındık, badem ile cildinize E vitamini desteğini sağlayabilirsiniz. E vitamini, ciltte yaşlanmayı önleyerek hücre yenilenmesine yardımcı olur.

YAĞLAR

Balık, avokado, kuruyemişlerde bulunan yağlar cilt sağlığı için oldukça önemlidir. Doğal nemlendirici olarak ciltte etki göstermektedir. Doğal yağ asitleri üreterek serbest radikallerin cilde zarar vermesini önlerler.

Hazır gıdalar, sağlıksız atıştırmalıklar yerine sebze ve meyve ağırlıklı beslenme düzeni vücudun direncini arttırarak aynı zamanda ciltte yaşlanmayı önleyecektir. Bol su içmeyi unutmadan, gerekli vitaminleri taze besinlerle alarak cildinizi koruyun.

allah razı olsun tesekkurler

Resveratrol, kara üzüm içerisinde bulunan mükemmel bir bakteri öldürücü ve mantar ilacıdır. Bu nedenle patojenik enfeksiyonların ve iltihapların önlenmesine yardımcı olur. Çocuk felci ve herpes gibi hastalıklara karşı etkili antiviral özelliklere sahiptir. Siyah üzüm ve çekirdeği ayrıca akciğerlerde bulunan nem seviyesini artırarak astımı iyileştirmeye yardımcı olur.

bol bol su içmek de önemli

Bilgilendirme için teşekkürler üzümü çekirdeksiz yiyen var mı ki

Yuzdeki lekeleri emizlemek icin - yuzunu yogortla massage yapip bir saat bekletip yikayin.
iki gun sonra yumurta nin beyaziyla massage yapip bekleyin yiykayin.
1 ay yapin ne kadar farki gorceksiniz.
benim sivilcelerimcok olurdu bu yontemle ne leke kaldi ve 10 yas kucuk gosteriyor insani tavsiye ederim

Arkadaşlar ibni sina'nın gençlik formulünüde tavsiye ederim. Sevdiğim bi dayım yapıyor ve uşe yarıyor

ne yaparsanız yapın kaçınılmaz olan şey yaşlanmak, malesef