Rüyada pancar görmek mal ve menfaat elde etmeye yahut kadın tarafından gelecek üzüntüye delalet eder. Rüyada pancar gibi kış sebzelerini yiyenin, karışıklığa uğrayacağına işarettir. Genellikle rüyada pancar gibi kış sebzeleri yemek hayatın karışıklığa uğrayacağına yorumlanır. Genel olarak rüyada pancar görmek hastalıktan şifaya yorulmaktadır. Ayrıca pancar yemek bol rızka kavuşmak anlamına gelir. Pancar ektiğini görmek, helâl kazanç peşinde olmaya işarettir. Özetlemek gerekirse rüyada görülen pancar, hoş sohbet bir kimseyi anlatır. Ayrıca herkesle iyi geçinen sözü dinlenen bir kimseyi ifade etmektedir. Pancar rüyası kimi zaman üzüntü keder ya da ayrılığa işaret eder.

Rüyada pancar pişirmek insanın kendi için hayırlı işler yapacağını açıklar. Kendisini bostanda pancar toplarken gören insan servete kavuşur. Bir başka rivayete göre de: Rüyada pancar görmek, üzüntü ve kedere işarettir. Aynı zamanda rüya sahibi için gelecek haberin sevinçli olacağı manasına gelir. Ayrıca yabancı pancar, hayra ve rızka işarettir. Kimi rüya tabircileri yaban pancarını, hakkında söylenecek üzücü söze işaret saymışlardır.