Şekerin kilo alma üzerinde bu kadar etkisi olmasına şaşırmamalı. Aslında son yapılan bir araştırmaya göre şeker tüketimi kilo durumundan çok düşünsel işlev bozukluğuna neden olabiliyor...

Ama "yüksek şeker" kavramına aşina olsanız da, şekerin beyninizi nasıl etkileyebileceğinin farkında olmayabilirsiniz. İşte o etkiler;

Şeker, yeme isteğini artırır.

Amerikan Klinik Beslenme dergisinin bir çalışmasına göre; şeker beynin ödül merkezini uyararak abur cubur yeme isteğinizi artırıyor. Böylece daha fazla şeker yiyor ve devamlı olarak bir şeyler yeme ihtiyacı hissediyorsunuz. Bu tamamıyla bir kısır döngüye dönüşüyor.

Hafızanıza kısa sürede zararlar verebilir...

Bir araştırmaya göre en az bir ay boyunca şeker ve doymuş yağ oranı yüksek olan yiyecekler tüketen kişiler hafıza testlerinde, tüketmeyenlere göre daha kötü performans göstermişlerdir. Ayrıca Amerikan Beyin, Davranış ve Bağışıklık dergisinde yayınlanan bir makaleye göre, sadece bir hafta bile yüksek şekerle beslenmenin hafızayı bozabilmede yeterli olduğu anlatılmaktadır.

Ve uzun sürede hafızaya zararları...

Çok fazla şeker tüketiminin beyindeki etkilerini açıklamak için ''tip-3 diyabet'' terimini kullanabiliriz. Aşırı miktarlarda tüketilen şeker, beyinde insulin rezistansı ve doğal olarak da nörodejenerasyon ve Alzheimer hastalığı gibi sonuçlar doğurmaktadır.

Taylan Kümeli

tek kelimeyle şekersiz hayat sağlıklı hayat
teşekkürler paylaşım için

Şerbetli tatlı yemeden de olmuyor ki

boşuna 3 beyazdan uzak duracaksın dememişler

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım yerine şimdi de şekerden kaçalım az laf yapalım geçecek galiba

Herkes hayatına şeker yerine bir şey katsın

Ne gibi mesela

Bal, keçiboynuzu, kuru meyve gibi

Güzel bir paylaşım emeğine yüreğine saglık buda demek oluyorkı sekeri en az sevıyede kullanmalıyız zaten cayımda şeker sevmemm..;)

Çoğunlukla şekerli beslenip, yanında biraz zeytin yağı içmek sağlık açısından bir fayda sağlamayacaktır, sağlasa bile gözlemlenebilir olmayacaktır. Bu yüzden burada şekerin yanına doymuş yağ eklenmesi, doymuş yağ ile ilgili bir araştırma olarak bakılmamalı.