LİMON TUZU KİMYASAL BİR ZEHİRDİR
KULLANMAYINIZ

Ne limondur Ne de tuz.
Çoğunluk Sitrik asit ile farklı miktarda asedik asit içermektedir.
Bunu önermek insanlara zarar vermektir.
Öncelikle ülkemizdeki yemek borusu tahriş ve hasarlarının başlıca sebebidir.
Kronik reflü denilen aslında yemek borusunun geriye döndürülemez derecede zedelenmesinin temel kaynağıdır.

Gırtlak ve mide kanserine yol açtığına dair araştırmalar bulunduğundan bir çok ülkede yasaklanmış olup , ülkemizde halen serbest olarak kullanıulmaktadır.
Kullanım oranları konusunda bu ülkede hiç bir kurum ve kuruluş tarafından oran bellirtilmemiştir
Bu nedenle aşırı oranlarda ve dozlardaki bu ve benzer ürünlerin zararları, Tıp fakültelerinin acil servislerindeki vakaalarda karşılaşılan tablolardır
İçinde iddia edildiği SİTRİK ASİT ve ASEDİK ASİT kimyasal prosesler ile üretilmektedir .
Sitrik asit doğal fermentasyon ile değil Kimyasal proseslerde sülfür ve potasyum ferrosiyanür indirgeme yapılarak üretilmektedir

Dünyadaki narenciye kapasitesinden 100 kat daha fazla olarak üretilen sitrik asidin halen narenciyelerden doğal fermentasyon ile üretildiğini iddia etmek yanlış ve eksik bilgidir
Endüstride pratikte olmayan ve kullanılmayan bir işlemi , teoriye bakarak önerilmesi yanlıştır.
Asedik asit sirkedeki asidin adı olmasına rağmen kimyasal olarak üretilendir, sirkedeki fermentasyon ile üretilen asedik asit değildir .

Bu gruplarda defalarca Afyon Kocatepe Üniversitesi Tıp Fakültesi araştırmasını yayınladık..
Bütün yemek borusu yanıkları vakalarının adresi limon tuzu içeriğindeki kimyasal olarak üretilmiş olan sitrik asit ve asedik asittir

Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) kaynaklarında sitrik asitin orta dereceli asit özelliğinde, allerjen ve irritan madde olarak yer aldığı ve içilmesi durumunda metabolik asidoz, hiperkalemi, hipotansiyon ve taşikardi gelişebileceği bildirilmektedir.

Bu ürünün çocuklar tarafından içildiğinde içerdiği sitrik asit ve asetik asit nedeniyle ölümcül komplikasyonlara sebep olabileceği bilinmeli ve çocukların ulaşamayacakları şekilde muhafaza edilmeleri sağlanmalıdır, uyarısı sürekli yapılmaktadır

TC. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının hazır gıdalara konulan katkı maddeleriyle ilgili gıda katkı maddeleri ve etiketleme yönetmelikleri bulunmaktadır.
Ancak bu yönetmeliklerde direk olarak ‘’limon tuzu ile limon tuzu oranları ve dozları konularında ’’ içeriği ile ilgili maddeler bulunmamaktadır

Yoğun asetik asitin (%25), keskin kokusu ve yakıcı buharından dolayı kullanımı sadece laboratuvarla sınırlandırılmıştır.
Seyreltik asetik asit (sirke gibi) zararsızdır, ama daha kuvvetli çözeltileri insan ve hayvanlar için zararlıdır, uyarısı yayınlarda bulunmaktadır .

LİMON TUZU çaydanlıktaki tortuları temizlikte kullanılan, kaynatma yapın ve kesinlikle solumayın, zehirlenirsiniz diye uyarı yapılan , işlem bittikten sonra defalarca çaydanlığınızı su ile durulayın diye yazılar yazılmış bir üründür

Ülkemizde turşularda , konservelerde, salçalarda, reçellerde kullanılması önerilmektedir
Endüstride çelikten pası gidermek için kullanılır çoğunlukla ..

Bize göre , analizleri kesinlikle yapılmayan olan denetim ve kontrolleri hiç yapılmamış olan LİMON TUZU ürününü önermek ciddi sağlık tehditidir.
Çaydanlıktaki kireci çözen kimyasal bileşimi gıdalarda kullanın , güvenin demek bize göre yanlıştır

Değerli arkadaşımızın açmış olduğu konuyu çok yararlı buluyorum ve bende biraz sitrik asit'in yapısından bahsetmek istiyorum.

Halk arasında limon tuzu olarak bilinen sitrik asit, karboksilik asitlerden meydana gelmektedir. Aynı zamanda renksiz, kristal yapılı organik bir bileşiktir. Formülünün C6H2O7 şeklinde olduğunu anımsıyorum. Fakat çok enteresandır hemen hemen tüm bitkilerde ve birçok hayvanın vücut sıvısında bulunur. PH değer yaklaşık 3,5-4 seviyelerinde olduğu için asidik bir yapıya sahiptir.
Kullanım alanlarından en ürkütücü olanı ise metalik malzemelerin temizlenmesinde kullanılmasıdır. İnsan sağlığına zarar saçmaktadır. Bundan yaklaşık 6 sene önce bu konu dünya çapında gündeme geldi fakat maalesef halen gözle görülür bir tedbir alınmadı. Halen bildiğim kadarıyla reçellere ve çeşitli gıdalarda kullanımı devam etmektedir. Şahsi düşüncem mono sodyum glutamattan sonra en tehlikeli gıda zehirdir.