Alıntı:
La Tahzen12 Nickli Üyeden Alıntı
Hazor yufka bozulmaz ama el açması bozulur diye düşünüyorum .
Böreklere hiç maya koyduğumu hatırlamıyorum tepsiye dizip bi maden suyu döküyorum sonra fırına
Yorumları okuyanların iştahı kabarmıştır . yinede hamur tarzı dondurucuya koymaya cesaret etmem  . |
Çok çok az koyarsanız ve fermente yapmazsanız yumuşak börekler olur. Superfreshin börekleri nasıl oluyorsa buda aynısı. Hamura cesaret edemiyorsanız yarı pişmiş olarak dolaba atabilirsiniz. Zaten neredeyse tüm fırıncılık ürünleri yarı pismis geliyor. Genelde fırından tazecik alınan poğaçalar da bir gün öncesinden hazırlanıp donduruluyor. Gerekli fırınlara gönderilip oralarda pişiriliyor.