MSG NEDİR?…



MSG adında bir yiyecek katkı maddesi var.



MONO SODYUM GLUTAMAT



Yiyeceklere katıldığında, o yiyeceğin tadının beyin tarafından güzel

olarak algılanmasını sağlıyor.

Tatlı, tuzlu, acı fark etmiyor.

Hangi yiyeceğe katılırsa lezzetliymiş gibi geliyor. O yüzden gıda

üreticilerinin bir çoğu MSG’yi karlı olduğu için kullanıyorlar.



MSG ZARARLI MI ?

Buna okuduktan sonra siz karar verin.



Bu madde Nörotoksin.

Sinir hücrelerine zarar veriyor. Merkezi sinir sistemi tahribatı ve

buna bağlı olarak ALZHEİMER, PARKİNSON, HUNTİNGTON hastalıkları, SARA

(Epilepsi)



Retinal dejenerasyon (Göz retina tabakası hasarı)

Yağ birikimi, doyma mekanizmasında bozukluk, obezite.

Büyüme hormonu baskılanması.

Pankreas hasarı, insülinde artış, ve buna bağlı diyabet.

Böbrek ve karaciğerde ciddi hasarlar.

Bu madde hamilelerde plasenta bariyerini geçebiliyor, anne karnındaki

bebek de aynı tahribatlara maruz kalıyor.



Özellikle çocuklarımızın hatta büyüklerin de çok severek yediği

CİPS’lerde çok kullanılmakta.

Hazır köfte harçları, Et suyu tabletleri, Hazır çorbalar, Dondurmalar,

renkli yoğurtlar ve benzeri bir çok üründe var.

Şimdi diyeceksiniz ki,

Madem bunca zararı var, neden kullanıyorlar?.

Küreselleşen dünyada, ticaret de küreselleşti. Küresel ticaet devleri

insaf, merhamet gibi duygularla asla çalışmaz. Onların amacı çok kar etmek,

çok daha büyümektir.

Bu mamuller, al benisi olan renklerde ve janjanlı ambalajlarda

sunulur. Televizyon, gazete ve duvar reklamlarında onlara sıkça

rastlarsınız. Sadece maddesel tadıyla değil, görsel yollar ile de

beyinlerimize kazınır adeta. Basit bir hesap yaparsak, ucuz zannedilen bu

ürünleri çok pahalıya tükettiğimizi görürüz. Mesela Cips.

Semt pazarlarında 3 kg. patatesi 1 ytl.ye alabilirsiniz. Oysa ki 50

gram CİPS 1 liradır. Yani 1 kg. Cipsi, 20 ytl.den tükettiğimizin farkında

bile değiliz. Olumsuz etkileri de cabası. Ya bu

mamulleri üretenler !….

Kendi ürettiklerini asla yemezler, içmezler. Onların gıdaları organik

ve doğaldır.

Son zamanlarda organik tarım yapan çok güçlü özel şirketler türedi,

burada itina ile yetiştirilen ürünleri semt pazarlarında göreniniz var mı?

Ben henüz rastlamadım.

Gelelim genel sağlık boyutuna;

Son 25 yıla dikkatle göz atacakolursak, çocuk yaşta diyaliz cihazına

bağlı yaşamaya mahkum edilenler, çok küçük yaşta şeker hastalığı ile tanışan

çocuklar, obez çocuklar, asabi çocuklar, 9-10 yaşında buluğ çağına girenler,

çeşitli nedenlerle engelli doğanlar ve bu sayının ülke nüfusunun % 12’sine

çıkması ve benzerleri.

Ve sizlerinde aklınıza gelebilen yeni hastalıklar.

Hastalıkları üretenler, ilaçlarını da ihmal etmediler. Bu da

madalyonun diğer karlı yüzüdür.

Karbondioksitli meşrubatlardan, sakıncalı hazır gıdalara varana kadar

bir çok yerde çeşitli uyarılar yazıldı, çizildi. Durumun ciddiyetini

anlayabilenimiz var mı?

Bu sorunun cevabı, tüketim miktarıdır.

Şimdiki eğitim sistemimiz endüstri, tarım, genel kültür alanında

yetersiz kaldığından, yeni nesiller tehlikenin farkında değildirler.