Çörek otunun bilimsel adı “Nigella Sativa” dır. Son yıllarda çörek otu ile ilgili yerli ve yabancı bilim adamları onlarca araştırma yapmıştır.



Çörek otu nerelerde yetişir : Çörek otu Türkiye, hindistan, kuzey afrika, balkan memleketleri ve güney amerikada yetişir.



Çörekotu’ nun Faydaları: 1 gr çörekotu yağı günlük doymamış yağ ihtiyacımızı karşılamaktadır. Çörek otunda bulunan nigellon ve alfa-pinen gibi eterli yağlar, solunum borusunu genişletip krampları giderir. Ayrıca ifrazı geliştirip öksürüğü hafifletir. İltihap giderici, ağrı dindirici ve idrar söktürücüdür. Devamlı kullanılırsa kan şekerini düşürür.



B1, B2 ve B6 vitaminleri bakımından zengindir. Çörek otunun özü meme kanseri hücrelerinin tahribatını azaltmaktadır. Çörek otunda bulunan, Beta karotin, A, E ve C vitamileri, selen gibi antioksitler vücudun savunma sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Selen, vücuttaki zehirli maddelerin atılmasına yardımcı olur. Mikrop, virüs ve mantarlara karşı öldürücü etkisi vardır. Damar hastalıklarına iyi gelir. Hazmı kolaylaştırır. Vücuttaki zehirlerin süzülerek atılmasını sağlar. İdrar söktürür, safraya iyi gelir. Yaraların çabuk iyileşmesini sağlar, hücre yenilenmesini hızlandırır. Hormon sistemini ve ruh hâlini sağlamlaştırır. Alerjiye iyi gelir. Çörekotu Şaşırtıcı bir şekilde müzmin hastalıklarda iyileştirici bir etkiye sahiptir. Çörekotu balla karıştırılıp ya da yağ olarak tüketilirse hamileleik döneminde hamilelik sıkıntılarını hafifletir, emzirme döneminde ise anne sütünün kalitesini arttırır. Egzama üzerine çörekotu yağı sık sık sürülürse iyileşme süresini kısaltır. Deri hastalıklarında mikrop öldürücü etkisinden dolayı faydalıdır. Hemoroidde faydalıdır. Romatizmaya iyi gelir. Şeker hastalığı ve yüksek kolesterol gibi metabolizmal hastalıklarda faydalıdır. Çörek otu, adet ağrılarına ve diş ağrılarına iyi gelmektedir. Toksin denilen zehirli maddelerin vücuttan atılmasını sağlar. Kan dolaşımını güçlendirir ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Cildin parlak ve güzel ve düzgün bir görünüme kavuşmasını sağlar. Saçların ve gözlerin parlamasını sağlar. Çörek otu vücudun savunma (immün) sistemini güçlendirdiği için kanser, AIDS gibi hastalıklarda önerilmektedir. Saç dökülmesine ve kepeğe iyi gelir. Unutkanlığa faydalıdır. Diş ağrısı ve diş iltihaplanmalarında, çörek otu sirke ile kaynatılıp ağızda gargara yapılırsa fayda sağlar.



Önemli: Çörek otunun balla karıştırılarak kullanılması önerilmektedir. Yüksek dozda almamak gerekir.