Ürik asit, kanda bulunan atık bir üründür. Vücut, pürin adı verilen
kimyasalları parçaladığında oluşur. Ürik asidin çoğu kanda çözünür,
böbreklerden geçer ve vücudu idrarda bırakır. Pürin içeriği yüksek
yiyecek ve içecekler de ürik asit seviyesini yükseltir. Bunlar şunları
içerir
eniz ürünleri (özellikle somon, karides, istakoz ve sardalye)kırmızZı
etKaraciğer gibi sakatatlarYüksek fruktozlu misir şurubu ve alkol içeren
yiyecek ve içecekler (özellikle bira, alkolsüz bira dahil)Vücutta çok fazla
ürik asit kalırsa hiperürisemi denen bir durum ortaya çıkacaktır.
Hiperürisemi, ürik asit (veya ürat) kristallerinin oluşmasına neden olabilir.
Bu kristaller eklemlere yerleşebilir ve çok ağrılı olabilen bir artrit şekli
olan gut oluşumuna neden olabilir. Ayrıca böbreklere yerleşip böbrek taşı
oluşturabilirler .Tedavi edilmezse, yüksek ürik asit seviyeleri sonunda
kalıcı kemik, eklem ve doku hasarına, böbrek hastalığına ve kalp
hastalığına yol açabilir. Araştırmalar ayrıca yüksek ürik asit seviyeleri ile
tip 2 diyabet , yüksek tansiyon ve yağlı karaciğer hastalığı arasında bir
bağlantı olduğunu göstermiştir.
NE İYİ GELİR?
1. Elma suyu sirkesi
2. Limon suyu
3. Kirazlar
4. Zeytin Yağı
5. Su
6. Düşük Pürinli Diyet
7. Yüksek lifli gıdalar ve nişastalı karbonhidratlar
8. Süt Ürünleri
9. Çimen Suyu